Nepita-Salz

Sie werden unser mit korsischem Nepita aromatisiertes Salz lieben, ein Wildkraut, das für die Insel der Schönheit steht. Mit seinen Noten von Pfefferminze, Salbei und Bohnenkraut passt dieses Nepita-Salz gut zu Fisch und Schalentieren, allen Fleischsorten und insbesondere zu Kalbfleisch wie Kalbs-Tianu mit Oliven. Sie werden es immer noch für Gratins oder Suppen verwenden.