Calancu 2024 - Vin blanc corse

Découvrez notre Calancu 2024, un vin blanc de gastronomie. Cet assemblage harmonieux de quatre cépages (Vermentinu, Viognier, Sauvignon et Genovese), certifié IGP Île de Beauté et biologique, incarne l'excellence et la richesse de notre terroir.

Calancu se distingue par son opulence et son ampleur, offrant une texture beurrée et veloutée avec des notes subtiles de vanille. Il sera parfait pour accompagner un velouté de crabe, un filet de Saint-Pierre à l'estragon, des Saint-Jacques poêlées au citron ou un fromage de brebis crémeux.

Calancu est une invitation à un voyage sensoriel unique, révélant toute la finesse et la complexité du Cap Corse. Vous serez envoûtés par cette création exceptionnelle, idéale pour les amateurs de vins blancs raffinés.

13,5% Vol. Élevé à 75% en œuf béton et 25% en fût Châssin. SO₂ total < 50 mg/l.